Startet doch morgen mal mit einem Rührei-Muffin! So ist der Montag sicherlich überlebbarer. Einfach Ei, geriebenen Käse, Salz & Pfeffer und Schinken mit etwas Milch in einer Schüssel schlagen und in ein Muffinblech oder eine Silikonform geben und 20 min backen. Wirkt!
![Placeholder](https://www.einfach-machen.blog/wp-content/themes/fox/images/thumbnail-medium.png)
Hihi, super süß! Hat auf jeden Fall was. Ich liebe Rührei, nur wenn es morgens schnell gehen muss, dann ist die Variante mit der Pfanne doch die bessere 🙂
hab eine vegetarische variante ausprobiert (tomate und thymian statt schinken) – was pretty good!
@Lotte: Da hast du wohl recht
@Steph: Klingt super, ich hatte nur Angst, dass die Tomate zu viel Flüssigkeit abgibt. Ich mag’s so aber auch gern.